時尚產(chǎn)業(yè)也需要「素食主義者」？ 「快時尚 | 素食主義」€€最近幾年來，圍繞時尚產(chǎn)業(yè)可延續(xù)發(fā)展的問題始終是民眾熱議的話題。2002年，《時期》雜志首次提出“嚴(yán)格素食時裝”的概念，它們做過1份民意測驗，根據(jù)該測驗的結(jié)果， 4% 的美團(tuán)眾包有工作服送嗎美國人認(rèn)為自己是素食主義者，其中5% 自稱為嚴(yán)格素食者€€€€以這個樣本推算，早在當(dāng)時就有大約50 萬美國人在履行嚴(yán)格素食的生活信條?！干趺词菄?yán)格素食時裝？」€€這是指不含任何動物制品，且在生產(chǎn)全進(jìn)程中沒有動物遭到傷害的服裝和配飾。很多進(jìn)行了1段時間嚴(yán)格素食的人都會開始接受素食時裝的概念。即使1個人其實不怎樣關(guān)心動物，出于保護(hù)地球的目的，他還是應(yīng)當(dāng)對這類生活方式稍作了解。但是，拋棄

「快時尚 | 素食主義」

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最近幾年來，圍繞時尚產(chǎn)業(yè)可延續(xù)發(fā)展的問題始終是民眾熱議的話題。2002年，《時期》雜志首次提出“嚴(yán)格素食時裝”的概念，它們做過1份民意測驗，根據(jù)該測驗的結(jié)果， 4% 的美國人認(rèn)為自己是素食主義者，其中5% 自稱為嚴(yán)格素食者€€€€以這個樣本推算，早在當(dāng)時就有大約50 萬美國人在履行嚴(yán)格素食的生活信條。

「甚么是嚴(yán)格素食時裝？」

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這是指不含任何動物制品，且在生產(chǎn)全進(jìn)程中沒有動物遭到傷害的服裝和配飾。很多進(jìn)行了1段時間嚴(yán)格素食的人都會開始接受素食時裝的概念。即使1個人其實不怎樣關(guān)心動物，出于保護(hù)地球的目的，他還是應(yīng)當(dāng)對這類生活方式稍作了解。但是，拋棄皮草，拋棄皮革，拋棄真絲，拋棄羊絨……在拋棄了所有這些美麗的面料以后，時裝產(chǎn)業(yè)還能剩下甚么呢？

Vegan，在英文中指那些崇尚環(huán)保、謝絕食用及使用動物制品的人。與攝取蛋奶制品的素食者（vegetarian）不同，vegan 對包括肉、禽、魚、貝類、蛋奶制品、毛皮、皮革、毛料和絲在內(nèi)的1切動物產(chǎn)品都敬而遠(yuǎn)之，因此被稱為“嚴(yán)格素食主義者”，或是“純潔素食主義者”。

時至本日，隨著臭氧層的日漸薄弱，加入嚴(yán)格素食大軍的人數(shù)自然又有了大幅飆升€€€€固然，與全球人口數(shù)目比起來，他們依然只是很微小的1部份。而只要對新聞略加留意，你就會發(fā)現(xiàn)，這個隊伍里最有影響力的領(lǐng)軍人物，幾近無1不來自時尚圈和娛樂圈。對這群全球最講求時興的人而言，離開皮草和真絲，他們真的還活得好好的嗎？

　　

「明星效應(yīng)」

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Ginnifer Goodwin 的午飯是意大利面和小麥粉面團(tuán)。到今天為止，她成為嚴(yán)格素食者已滿1年了。“而且，我更享受素食美食了。由于不吃動物制品，我得以減少了很多卡路里攝取量€€€€固然我會到別的領(lǐng)域去補(bǔ)充。如今我的膽固醇指數(shù)下降了。雖然我吃得比之前多，身材卻沒變化。要知道，這很合我的意，由于我天生是個大胃口?！?br style="color: rgb(17, 17, 17); font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
讓Goodwin 轉(zhuǎn)向嚴(yán)格素食主義的緣由聽上去好像太簡單了。1天凌晨，她在給自己倒咖啡?！拔覀冋谂臄z這1季的《大愛1場》（Big Love），劇組都住在酒店里。我那段時間在大量地做瑜伽€€€€量真的很大。我聽說，當(dāng)你在演這1類戲的時候，這類事也不算很不尋常?！彼忉屨f，“總之，我那天正在往咖啡里倒牛奶€€€€只能說，突然間我意想到正倒進(jìn)咖啡杯里的是甚么東西。我覺得太惡心了，由于過去我從沒停下來仔細(xì)想過牛奶究竟是甚么。奶制品1向都是我最喜歡的食品之1！我心想：‘這感覺肯定只是1時的?！墒堑匠晕绮偷臅r候我還是感到很惡心。在接下來的幾天里，我開始思索自己吃的每樣?xùn)|西究竟來自哪里?！?br style="color: rgb(17, 17, 17); font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
從那時起，Goodwin 開始瀏覽有關(guān)營養(yǎng)學(xué)和動物待遇的書籍?！拔液苤匾暯】担幌胱兊脿I養(yǎng)不良?！彼f，“我發(fā)覺肉類和奶制品其實不是人類所必須的。即使不吃這些東西，我們也能獲得所有身體所需的營養(yǎng)素。我還了解到了畜牧業(yè)的內(nèi)幕，發(fā)覺奶牛和其他動物在飼養(yǎng)進(jìn)程中都遭受了非?？膳碌拇?。這些真相讓我完全改變了€€€€我乃至還為了自己過去所支持的這類罪行產(chǎn)業(yè)而哭了1整天。接著我對自己說，好吧，既然我其實不需要攝取和穿著動物制品，那又為何要幫助這類讓它們€€€€嗯，活得不開心的產(chǎn)業(yè)呢？”

但是，基于大部份人的認(rèn)識，食品除可以用來果腹和補(bǔ)充人體必須營養(yǎng)以外，還是1項重要的人生樂趣。出于盡人皆知的緣由，明星和模特對熱量的攝取比普通人要謹(jǐn)慎很多，因此想要做到完全素食，對他們而言要相對簡單。但是問題擴(kuò)大到時裝領(lǐng)域，就沒有那末簡單了。即使素食減肥法功效卓著，很多人也很難放棄對1個鱷魚皮包的眷戀之情。事情還不止是謝絕珍稀動物皮革和皮草那末簡單，對嚴(yán)格素食主義者而言，任何產(chǎn)自動物的副產(chǎn)品，從羊毛到小牛皮再到桑蠶絲，都是不能接受的。那末，你對全身上下都是棉麻制品的生活有何看法？

使人驚訝的是，在時尚素食主義這方面，好萊塢明星居然也是最大的推波助瀾者。Natalie Portman、AliciaSilverstone、Woody Harrelson 和Joaquin Phoenix 都爭相公然自己的嚴(yán)格素食立場。而他們的熱忱明顯感染了很多趕時興的消費者€€€€最少，即使這些消費者對嚴(yán)格素食的價值觀其實不怎樣在乎，他們也還是會在大明星的鼓動之下花錢購買環(huán)保時裝。

「品牌效應(yīng) | Stella McCartney」

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Stella McCartney 無疑是時尚素食者的出色代表。她不但在設(shè)計中長時間堅持用人造材料取代動物皮草，還曾因反對使用皮革而謝絕了Gucci 團(tuán)體的約請。她為PETA 拍攝的最新廣告在09秋冬巴黎時裝周上揭曉€€€€在這個名為“因時尚遭竊”（Stolen for Fashion）的廣告中，1條鱷魚和1只小兔正與1名用它們的毛皮做配飾的設(shè)計師對峙。而她旗下的有機(jī)護(hù)膚品CARE by StellaMcCartney 也已推出€€€€這個售價不菲的品牌宣稱其配方絕不含石油化學(xué)物矽、化學(xué)防腐劑和可致癌的物資parabens，不含任何動物成份，不選用瀕臨絕種的植物，且絕不以動物作實驗測試。“緣由其實不僅僅在于我不吃動物，或是有5 億只動物為時尚產(chǎn)業(yè)而慘遭殺戮，而是由于我相信皮革和皮草與環(huán)境相干€€€€在皮革加工進(jìn)程中使用的化學(xué)藥品會污染水資源，這對環(huán)境的影響非常大?！盡cCartney 說。

它們的裝修風(fēng)格一樣為秉持 McCartney 的可延續(xù)理念，地板全部采取可延續(xù)利用的橡木、楓木及胡桃木制作而成。另外，門店電力系統(tǒng)則是由英國風(fēng)能環(huán)保電力供應(yīng)商 Ecotricity 專門設(shè)計打造。門店內(nèi)外墻面所采取的材料完全相同，以構(gòu)成視覺上的聯(lián)貫性，而樓下則展現(xiàn)有極具雕塑感的黃銅掛衣桿和菱形瓷磚條紋。試衣間內(nèi)更擺設(shè)著造型各異、大小不1的有機(jī)玻璃墜飾

McCartney 其實不是時尚界唯1的素食主義者。愈來愈多時裝品牌和時裝店開始抵制動物制品，其中包括像Whole Foods 這樣的全美連鎖店，像夢見試穿工作服
MooShoes 這樣的小型精品店，像Pangea 這樣的網(wǎng)上商店，和像Moral Fiber、Real Fake、Novacas 和Matt & Nat 這樣的環(huán)保品牌。對嚴(yán)格素食主義的極端份子而言，它們做得或許還很不夠，但是對那些對素食心存好感、正在觀望中或是剛剛進(jìn)入這1領(lǐng)域的消費者而言，它們或許能在改變生活方式的天秤1端多加幾個砝碼，讓這些人把嚴(yán)格素食的信條從廚房帶進(jìn)衣帽間。

“今天的消費者對這些問題更加重視了：他們穿甚么、為何穿，和他們穿著的衣物會為環(huán)境造成甚么影響。”紐約的時裝零售顧問Robert Burke 說。他指出，疏忽這些問題的做法“如今會讓你變得不性感”。

「化裝品領(lǐng)域」

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英國素食協(xié)會首席履行官Jasmijn de Boo稱：“消費者觀念產(chǎn)生了巨大轉(zhuǎn)變，他們非常想知道新新工作服
產(chǎn)品的成份。”在過去12個月中，注冊純素商標(biāo)的申請翻了1番。她表示，”愈來愈多的消費者們都在尋覓有感情的產(chǎn)品，即那些既對環(huán)境友好，又對健康和皮膚有益的產(chǎn)品。”

豪華、小眾并且常常很難找到的純素美容品牌正在歐美興起，主打純天然成份和可延續(xù)發(fā)展。由Vegan Beauty Affair的Tara Pelletier共同創(chuàng)建的護(hù)膚品牌公司Meow Meow Tweet，使用純凈、有機(jī)并且純素的成份，成份包括未加工提煉的植物油和黃油和經(jīng)過蒸餾提煉和冷緊縮提取的精油。其產(chǎn)品采取環(huán)境友好的包裝，由回收再利用的紙和玻璃制成。

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豪華指甲油品牌Lauren B Beauty推出了防干裂配方的系列甲油，該配方采取純素友好成份，不在動物身上實驗，也不添加刺激性化學(xué)物資。

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愈來愈多化裝品的植物成份、合成成份和礦物資成份都10分有效。例如，像甜菜根這樣的自然色素和染料，可以輕松替換胭脂蟲的使用，同時我們也看到植物提取蠟成份和植物油成份取代蜂蜜成份。

「素食主義的巨大商機(jī)」

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環(huán)保時尚其實不是單純的良知產(chǎn)業(yè)，更是1個巨大的商機(jī)。今天的商家將客戶定位作了外擴(kuò)€€€€他們的目標(biāo)客戶不單單是那些忠實的嚴(yán)格素食主義者，還包括很大1部份的“隨機(jī)素食者”。這些人可能只進(jìn)行有選擇性的素食，或是偶爾吃素，但英敏特信息咨詢公司（Mintel International）的1份調(diào)查指出，他們才是“最主要的消費人群”。

正由于如此，環(huán)保時尚成了人人都想分1杯羹的產(chǎn)業(yè)€€€€畢竟誰也保不準(zhǔn)你明天醒來會不會突然想要為解救地球出1份力。短短幾年之前，那些可憐的嚴(yán)格素食主義者要想盡辦法才能買到合乎自己價值觀的商品。他們不能不到Vegan Essentials 等少數(shù)幾個網(wǎng)上商店去購買合成面料服裝、塑膠鞋和帆布靴，選擇也少得可憐。今天，就連最著名的商家和品牌也開始推出時興的時尚素食產(chǎn)品線。Vans 與滑板明星GeoffRowley 合作，開發(fā)了用合成絨面革和合成橡膠制成的環(huán)保板鞋€€€€就連這么個眾所周知的大眾品牌也知道要用“無殘暴人造風(fēng)”來打廣告了。

“這類設(shè)計是很有市場的。”零售商Alex Guzman 說，“顧客想要為保護(hù)動物、保護(hù)人權(quán)和增進(jìn)環(huán)保出1份力，可他們其實不想因此就背著書店里買的那種帆布包上街?！?br style="color: rgb(17, 17, 17); font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
為何Stella McCartney 那些用帆布、棉麻、透明合成樹脂和人造革制作的鞋子和手袋即使標(biāo)出高達(dá)800 美元的高價也不怕滯銷？為何著名的嚴(yán)格素食主義者Natalie Portman 去年1 月為紐約精品店Te Casan 設(shè)計的Vegan系列鞋款雖然設(shè)計簡單、色采單調(diào)，用料也不昂貴，卻要賣到200 美元上下？秘訣就在于讓愛趕時興的人們感到，這是幫助他們躋身時尚行列的1大手段。固然，有些新顧客是很挑剔的，1旦新產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)不到他們過去習(xí)慣使用的常規(guī)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，他們就寧愿原地觀望。他們或許很樂意嘗試用回收羊絨面料做成的包裹式連衣裙，卻又在人造革皮鞋眼前望而生畏?！凹僭O(shè)這些鞋子就跟我那些手工制作的牛皮鞋1樣舒服，那我會斟酌更換的?！彼麄儠f。

比較容易爭取的人群在大學(xué)校園里€€€€這里有很多新晉的時尚愛好者?！按髮W(xué)生對不穿真皮的生活方式更容易接受。”英敏特信息咨詢公司的MarciaMogelonsky 說，“他們從小就對3R 原則耳熟能詳：精簡、循環(huán)、再使用（reduce,recycle, reuse）。跟嬰兒潮那1代人不同，他們不會覺得嚴(yán)格素食者是怪人?！睂?yán)格素食主義的大力推行者而言，與其用嚴(yán)峻的事實去恐嚇?biāo)麄兊臓幦ο?，還不如在產(chǎn)品本身上下工夫，讓它們變得更吸引人。而比起專門面向嚴(yán)格素食者的商店，在綜合性大商場反而更容易爭取到顧客。1個非素食者不太會特地走進(jìn)素食商店，但他或許會很樂意在類似正大廣場之類的地方購買麻質(zhì)浴簾、竹纖維地板和有機(jī)棉T 恤€€€€說不定同時還會買上1份素雞。

實際上，就連Stella McCartney 也已由于在她的2009 秋冬系列中使用絲綢、羊絨和羊毛而遭到了嚴(yán)格素食主義者的抨擊?！盀楹蜳ETA 會允許她這么做呢？”時尚博客deciever.com 寫道，“難道是由于PETA 不關(guān)心蠶寶寶嗎？他們對蠶的關(guān)注肯定跟對哺乳動物的關(guān)注1樣多，只不過他們以為你注意不到罷了?！?br />

「最后」

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對當(dāng)前和未來的生態(tài)消費者而言，透明性和公然性都很重要。相比以往，消費者能夠獲得更多的信息，并欣賞誠實的態(tài)度，雖然它暫時反應(yīng)了1個品牌的不良形象。但是,僅僅靠誠信還是不夠的；公司必須采取更多舉措來抗擊供應(yīng)鏈上的社會不公正、環(huán)境侵害和垃圾。信息同享對大公司而言是1種新穎的方式，能夠減少開支、加速變革進(jìn)程。消費者希望公司能夠幫他們完成艱巨的事情。環(huán)保材質(zhì)和道德進(jìn)程需要納入1個品牌運(yùn)營模式中，從而吸引進(jìn)步的消費者。

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